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01月08日

添可布局智能厨电新赛道 技术创新打造生态闭环

作者 : admin | 分类 : 科技产品 | 超过 7 人围观 | 已有 0 人发表了看法
原标题:添可布局智能厨电新赛道 技术创新打造生态闭环

5G和智能家居正让人们的生活发生了巨大的变化,随着生活场景不断升级,厨房电器行业也掀起了“智能化”热潮,新兴的厨电品类正不断问世。1月6日,新锐品牌添可首款智能美食烹饪新品智能料理机食万问世。该产品能够通过智能调味、智能火候、智能翻炒等智能硬件复现厨艺。

添可布局智能厨电新赛道  技术创新打造生态闭环

添可创始人钱东奇表示,在万物互联的大时代背景下,厨房场景被认为是一个新蓝海,食万是一个非常典型的AIOT项目,将整个烹饪过程形成一个闭环生态,并基于人工智能算法进行千人千面的推送。食万的诞生让添可又找到了一条新赛道。

事实上,纵观整个行业,厨房场景以及成为各大厂商争相布局的赛道,TCL、小米、方太等一众企业都在竞相布局厨房经济。家电行业的竞争也由最初的价格战、渠道战、营销战、口水战发展到现在的技术战、产品战、专利战、创新战。随着一些新兴品牌的崛起,未来家电赛道将更加拥挤。

智能厨电持续涌现 添可打造烹饪生态闭环

随着5G、物联网的普及,在众多巧妙的设计以及科技创新的加持下,旧有的厨房观念正在逐一被打破,新兴的厨电品类正在登上历史舞台,各类智能化厨电产品持续涌现,“厨房经济”的大幕正在徐徐展开。

尤其是在物联网推动下,各大厂商纷纷加入这一赛道。例如:今年TCL发布了一款集烹饪、社交、娱乐等多功能为一身的智能集成灶;迅达厨电开发了智能健康烹饪系统;小米也相继推出多款智能厨具产品。

家电大厂大多聚焦在智能集成灶、智能集成厨房等大家电领域。但在民以食为天的烹饪场景,人工智能也在悄然降低了这一细分场景的门槛,添可此次首发的智能料理机食万,打开了智能烹饪赛道的第一扇门。

据了解,不同于传统的料理机,食万作为一款全新的物联烹饪产品,改变了以往菜谱的传统模式,实现食万替你掌控翻炒、火候、调味的时间和量,并全程语音提示,即使小白也能不翻车,在家复现全国的地道美味。

“通过美味数字化系统,实现厨艺精准刻录,形成云端数字菜谱,并通过智能调味、智能火候、智能翻炒等智能硬件复现精湛厨艺,还原美味。” 钱东奇表示。

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值得一提的是,食万独创烹饪数据包,是用数字化的方法模仿用户烹饪过程,并将关键步骤记录下来,把最优化的步骤用数字化的形式封存起来,存在云端。用户可以从云端下载烹饪数据包,也可以使用创作模式,创作自己的烹饪数据包并上传,分享给所有的食万用户。

“食万的诞生让添可又找到了一条新赛道。”钱东奇表示,用户买到不仅仅是食万本身,买回去的是更多美味的可能性。食万不仅有语音算法,还有所有的控制,包括翻炒方式,投料方式,再基于人工智能算法的行千人千面的推送,由此整个烹饪过程形成一个闭环生态。最终,给用户提供做极致的体验和参与感。

业内人士林可认为,从目前烹饪机器的市场竞争格局来看,市场主要集中在一、二线城市,但这类产品处于高价低配的阶段,品牌发展方面,这一行业仍处于角逐发展期。

智能场景大战在即 技术创新成关键

随着云计算、大数据、物联网、人工智能的普及,这波风潮逐渐渗透进家电领域,家电行业的竞争也由最初的价格战、渠道战、营销战、口水战发展到现在的技术战、产品战、专利战、创新战,智能场景大战从此拉开帷幕。

家电行业的边界越来越模糊,家电行业的竞争格局变得更加复杂,尤其是近年来互联网、AI、IoT快速发展,跨界竞争成为常态。小米、华为是其中代表,从空调、电视、冰箱、洗衣机等抢占主要大家电市场;华为以智慧屏为切入点试图颠覆家电市场,OPPO紧跟华为进入家电市场。

有业内人士表示,家电企业的竞争已然进入下半场,谁能在智能家电领域勇立潮头,就能站在金字塔的顶端眺望未来。家电企业的下半场将围绕技术、产品、专利、创新这四个维度的展开比拼。

消费升级大趋势下,小家电品类不断扩大,包括厨电、浴室、清洁、居室、小视听、保健等,在这些细分赛道上产生一批有影响力的家电品牌。

添可就是其中之一,作为智能生活电器的行业黑马,添可频频打造“爆款”产品。尤其智能洗地机自2020年3月上市以来,曾多次卖断货。双十一期间,单品销量更是屡次刷新记录,全渠道成交额突破4.1亿元,比去年同期增长超40倍;成交量突破13万台,稳居全网洗地机品类第一。

2019年初发布首台智能吸尘器飘万,到2020年发布的智能吹风机摩万、智能洗地机芙万,再到今天发布的智能料理机食万。网红爆款的核心归根结底还是产品。钱东奇也曾说道:“有了优秀的产品,你才有机会去打造爆款。”

有业内人士认为,优质产品的背后是源源不断的技术创新,技术研发能力是企业最重要的一环,尤其是在中国市场,智能科技产品如果没有创新,就意味着没有成为爆款的卖点,而品牌如果没有具有核心技术产品的加持,想要获得成功也是非常困难的事情。

据了解,智能料理机食万,独创烹饪数据包、双翼式感应锅铲、分离式智能料盒设计等核心科技,涉及相关专利申请近50项,其中发明专利申请占比65%以上。

“技术创新推动市场创新,市场创新带动技术创新” 钱东奇表示,创新一定是两条退,一条是品牌,一条是技术。两者可以互相叠加,一旦在新的赛道里面形成创新的时候,品牌能够迅速占领用户的心智,此时再进一步创新,就会持续形成叠加效应。未来,添可将继续强化在智能科技领域的优势,坚持布局和投入前沿技术领域。

有业内人士表示,在消费升级的大趋势下,品质生活终将成为大部分居民的消费理念,中小家电企业以“智”取胜成为打造高端品牌的必经之路。中小家电企业依托在细分赛道的深耕,沉淀的用户数据,形成区域规模优势,通过智能科技放大优势,探索从中低端品牌向高端品牌的转型。(《财经新媒体综编》)

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